©Hetizia/Fotolia Przetwory z dzikiej róży dostarczają wielu witamin – E, C, K, A, B1 i B2. Sok z płatków dzikiej róży ma aromatyczny zapach, słodki smak i może być stosowany w łagodzeniu objawów zapalenia gardła. Przetwory z dzikiej róży dostarczają wielu witamin – E, C, K, A, B1 i B2. Sok z płatków dzikiej róży ma aromatyczny zapach, słodki smak i może być stosowany w łagodzeniu objawów zapalenia gardła. Poziom trudności: łatwe Kasia gotuje z świąteczne tartinki z łososiem Czas przygotowania: 2 razy po 40 minut Potrzebujesz: dużego słoika, ostrego nożyka lub nożyczek, garnka, 5-6 małych słoików. Składniki: 0,5 kg płatków dzikiej róży, 0,5 kg cukru, cytryna, 1 litr wody, pół łyżeczki kwasku cytrynowego. Sposób wykonania: 1. Ostrym nożykiem lub nożyczkami obetnij białe końcówki płatków dzikiej róży (nadają one gorzkiego smaku). 2. Cytrynę pokrój w plastry. 3. Do dużego słoika wsyp płatki dzikiej róży, plastry cytryny i całość zalej litrem wody. Słoik zamknij i odstaw na 24 godziny. 4. Po upływie 24 godzin odlej sok ze słoika. Dużo soku znajduje się także w płatkach róż, dlatego zanim je wyrzucisz energicznie wyciśnij z nich różowy sok. 5. Odcedzony i wyciśnięty sok wlej do garnka. Dodaj cukier i kwasek cytrynowy. Całość zagotuj i trzymaj na ogniu około 15 minut. 6. Słoiki umyj, wyparz i osusz. 7. Gorący sok wlej do słoików i szczelnie zamknij. 8. Pasteryzuj na niewielkim ogniu przez 10 minut. Smacznego! Jesteś fanem letnich warzyw? Zachowaj lato na dłużej i zrób przetwory. Lubisz domowe konfitury? Wypróbuj 6 pomysłów na przetwory z moreli. Kiszonki regulują układ trawienny. Sprawdź, dlaczego warto jeść kiszone warzywa. Image by Konfitura z ucieranych płatków dzikiej róży Przetwory z dzikiej róży mają intensywny aromat. Konfitura z dzikiej róży jest doskonałym dodatkiem do pączków, ciast, naleśników i gofrów. Przetwory z dzikiej róży mają intensywny aromat. Konfitura z dzikiej róży jest doskonałym dodatkiem do pączków, ciast, naleśników i gofrów. Rada: Do konfitury z ucieranych płatków dzikiej róży najlepiej używać płatków zerwanych z dala od miejsc zanieczyszczonych, np. ruchliwych dróg. Najlepiej szukać krzewów dzikiej róży rosnących przy łąkach lub w lasach. Takie płatki są zdrowsze, smaczniejsze i mają intensywniejszy aromat. Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: ok. 1 godziny Potrzebujesz: papierowego ręcznika, małego ostrego noża, łyżki, makutry i drewnianego tłuczka lub blendera, 2-3 niedużych szklanych słoików z zakrętkami. Składniki: 250 g płatków dzikiej róży, 450 g cukru, 6-7 łyżek stołowych soku z cytryny (względnie łyżkę lub dwie więcej zależnie od upodobań). Sposób przygotowania: 1. Płatki dzikiej róży dokładnie opłucz pod bieżącą wodą i osusz papierowym ręcznikiem. 2. Ostrym nożykiem odetnij wszystkie białe końcówki płatków (sprawiają one, że konfitura z dzikiej róży ma gorzki smak). 3. Odważ 250 g płatków dopiero po odcięciu końcówek. 4. Płatki dzikiej róży wsyp do makutry (glinianej misy o porowatej nawierzchni) i dodaj cukier. Całość wymieszaj łyżką i ucieraj drewnianym tłuczkiem dotąd aż cukier będzie dobrze rozbity. Czynność tę można wykonać także w blenderze. 5. Gdy płatki są dobrze utarte dodaj sok z cytryny i dokładnie wymieszaj. 6. Słoiki umyj, wyparz i osusz. 7. Konfiturę z dzikiej róży przełóż do słoików i szczelnie zakręć. 8. Pasteryzuj na niewielkim ogniu przez ok. 10 minut od chwili, gdy woda zacznie się gotować. Konfitury można nie pasteryzować i od razu po przełożeniu do słoików wstawić do lodówki. Jednak dzięki pasteryzacji konfitura z... ©Comugnero Silvana/Fotolia Nalewka z owoców dzikiej róży Przetwory z dzikiej róży do źródło wielu witamin (E, K, C, B1 i B2). Nalewka z dzikiej róży wzmacnia organizm i działa przeciwgorączkowo. Przetwory z dzikiej róży do źródło wielu witamin (E, K, C, B1 i B2). Nalewka z dzikiej róży wzmacnia organizm i działa przeciwgorączkowo. Rada: Do przygotowania nalewki z dzikiej róży najlepiej zebrać owoce po pierwszych przymrozkach. Jeżeli owoce nie są przemrożone, możesz włożyć świeże owoce na jedną noc do lodówki. Poziom trudności: łatwe Czas przygotowania: 1 godzina Potrzebujesz: dużego słoja, szklanych butelek, małego ostrego nożyka, małej łyżeczki, drobnego sitka, miski. Składniki: 1 kg świeżych, dojrzałych owoców dzikiej róży, ¼ litra spirytusu, ½ litra wódki, ½ kg cukru Sposób wykonania: 1. Przemrożone owoce dzikiej róży wsyp do miski i dokładnie opłucz. 2. Ostrym nożykiem odetnij końcówki owoców z obydwu stron. 3. Każdy owoc przekrój na pół i małą łyżeczką usuń pestki i włoski, tak aby w żadnym owocu nie została pestka. 4. Oczyszczone owoce wrzuć do miski i zalej zimną wodą. Usuń pozostałe nieczystości, odlej wodę i jeszcze raz dokładnie wypłucz. 5. Owoce dzikiej róży wrzuć do dużego słoja i zasyp cukrem. Całość zakręć i postaw w ciepłym miejscu, aby owoce puściły sok. Potrząsaj słojem co 2-3 dni. 6. Po 14 dniach do słoja wlej spirytus i wódkę. Owoce, sok i alkohol wymieszaj, szczelnie zakręć i pozostaw na kolejne 14 dni. Wstrząsaj słojem z nalewką co 2-3 dni. 7. Nalewkę odcedź, przelej do butelek i postaw w chłodnym miejscu na dwa miesiące. Smacznego! Nalewka głogowa pozytywnie wpływa na serce i układ krążenia. Sprawdź przepis na leczniczą nalewkę z głogu, Nalewka z pokrzywy pomaga przy zatruciach i podnosi odporność, Pokrzywa wspomaga leczenie anemii. Zobacz, jakie są inne zioła na anemię. © Studio Gi/ Przetwory morelowe – najciekawsze pomysły Morele są doskonałym owocem do różnego rodzaju pysznych konfitur, dżemów, powideł, nalewek, słodko-pikantnych sosów i przecierów. Przetwory z nich są delikatne, bardzo aromatyczne i nadają się zarówno jako dodatek do dań słodkich, jak i wytrawnych. Oprócz morelowego miąższu możemy również wykorzystać pestki, których „serca” są jadalne i zawierają wiele cennych dla organizmu składników odżywczych. Morele są doskonałym owocem do różnego rodzaju pysznych konfitur, dżemów, powideł, nalewek, słodko-pikantnych sosów i przecierów. Przetwory z nich są delikatne, bardzo aromatyczne i nadają się zarówno jako dodatek do dań słodkich, jak i wytrawnych. Oprócz morelowego miąższu możemy również wykorzystać pestki, których „serca” są jadalne i zawierają wiele cennych dla organizmu składników odżywczych. Do przecierów, dżemów oraz konfitur morele możemy obrać ze skórki. Wystarczy zalać owoce wrzątkiem, po 1-2 minutach przełożyć do zimnej wody i obrać. Niezależnie od tego w jaki sposób przygotowujemy przetwory pamiętajmy, by nie wypełniać nimi słoików po same brzegi . Potrzebują przestrzeni, by mogła wytworzyć się próżnia – około 1-1,5 cm wolnego miejsca, skutecznie zamykająca przykrywkę. 1. Szybka nalewka z moreli – przepis Pestki wyjęte z owoców – najlepiej, by miały kawałeczki miąższu, przełóż do wysokiego słoja lub szklanej butelki. Dodaj kilka pestkowych „serc”. Aby wyłuskać serca, możesz użyć dziadka do orzechów. Około 100 pestek zasyp 500 g cukru, dodaj 5-6 wyłuskanych pestkowych „serc”, 2 morele i zalej 1 litrem czystego alkoholu. Odstaw w ciemne miejsce na 3-4 miesiące. 2. Masło z łuskanych pestek moreli - przepis „Serca” morelowych pestek smakują podobnie do migdałów, ale mają znacznie intensywniejszy smak z lekko gorzką nutą. 50 gramów wyłuskanych pestek moreli zmiksuj z 2 łyżkami oleju rzepakowego, w razie potrzeby dodaj odrobinę wody. Masło morelowe może być na słodko lub słono w zależności od wybranych dodatków. Doskonale będzie pasował do niego czosnek, świeża bazylia, chili i pieprz, świetnie skomponuje się też syrop z agawy lub miód. Masło można przechowywać w lodówce w zamkniętym pojemniku około 2 tygodni, w zamrażalniku 3-4 miesiące. 3. Chutney z moreli i imbiru... Małgorzata Rozenek-Majdan Ślub od pierwszego wejrzenia Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99 Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł Urszula Jagłowska-Jędrejek Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych! Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl
Przy tylu ogłoszeniach zakupy to prawdziwe żniwa! sok z dzikiej róży w Twojej okolicy - tylko w kategorii Rolnictwo na OLX!
Rady jak zrobić przetwory z płatków dzikiej róży bez gotowania Właściwości płatków dzikiej róży, zastosowanie i przeciwwskazania. Kiedy zbiera się płatki róży? Czy można przechować płatki róż? Jak suszyć płatki róż? Przepisy: płatki róży ucierane z cukrem bez gotowania; płatki róży z miodem na zimno; płatki róży ucierane z cukrem i sokiem z cytryny bez gotowania; płatki róży ucierane z cukrem i kwaskiem cytrynowym na zimno; gęsty syrop z płatków róży bez gotowania; nalewka z suszonych płatków dzikiej róży na poprawę trawienia; wino z płatków róży bez drożdży; napar z płatków dzikiej róży na niedobory witamin i przeziębienie… Istnieje wiele gatunków dzikorosnących róż, a najcenniejsze z nich to dzika róża szypszyna (Rosa canina), róża pomarszczona czyli fałdzistolistna (Rosa rugosa) i róża girlandowa (Rosa majalis). Kwitną, w zależności od odmiany, od maja do sierpnia. Płatki róż dzikich odmian są bogate w kwasy organiczne, oleje tłuszczowe, kwas askorbinowy, pierwiastki śladowe, wosk i inne dobroczynne składniki. Ze względu na niezwykłe właściwości płatki dzikiej róży znalazły zastosowanie w kuchni, w medycynie ludowej, w kosmetologii… Jakie właściwości mają płatki dzikiej róży?O wartościach owoców dzikiej róży nie trzeba wspominać, ale warto wiedzieć, że wszystkie przydatne pierwiastki śladowe zawarte są również w płatkach kwiatów tej rośliny, choć w mniejszej ilości. Podawane są one głównie starszym dzieciom i seniorom dla przyspieszenia powrotu do zdrowia po przeziębieniu, zapaleniu oskrzeli, grypie. Spożywane są również dla wzmocnienia odporności. W celach profilaktycznych zaleca się codziennie spożywać nie więcej niż łyżkę ucieranych płatków róż. Ta ilość wystarczy, aby oczyścić organizm z toksycznych substancji, wzmocnić odporność i przyspieszyć powrót do zdrowia po przeziębieniu. Podaje sie je także przy rozstroju żołądka lub w czasie infekcji jelitowych. Pomagają oczyścić wątrobę i żołądek. Poza tym wzmacniają dziąsła. Zastosowanie płatków dzikiej różyPłatki róży wykorzystywane są do sporządzania naparów, wywarów, herbat, syropów, dżemu, nalewek, octu, olejków i różnych kosmetyków. Uwagi i przeciwwskazania do stosowania płatków dzikich odmian róż Przeciwwskazaniem do spożywania płatów róż są: nadciśnienie, ciąża i do 3 roku życia nie podaje się przetworów z płatków kwiatów. Płatków róż nie powinny jeść osoby z zaparciami. Płatków róż ucieranych z cukrem nie powinni spożywać cukrzycy, osoby cierpiące na zwracać uwagę na indywidualną nietolerancję niektórych z różnymi postaciami zakrzepicy, cierpiący na niewydolność serca, nadkwasotę z zapaleniem żołądka i wrzodami żołądka powinni skonsultować się z lekarzem. Dobra rada: nie powinno się spożywać więcej niż 1-3 łyżki ucieranych płatków z kwiatów dzikiej róży dziennie. Kiedy zbiera się płatki róży?Zbiera się płatki z młodych kwiatów, które jeszcze nie rozwinęły się w pełni. Takie mają więcej wilgoci, intensywny kolor i silniejszy aromat. Zbiór przeprowadza się w słoneczny, ale nie upalny dzień, 2-3 dni po ostatnim deszczu. Należy zbierać je we godzinach porannych, kiedy obeschnie rosa. Płatki odcina się z kwiatów nożyczkami, wsypuje do płaskiego kosza o szerokim dnie, nigdy do foliowej rada: nie powinno się myć płatków róży przeznaczonych do suszenia i przetworów na zimno, dlatego powinno się je zbierać tylko w czystych, niezakurzonych miejscach. Czy można przechować płatki róży?Zebrane płatki wykorzystuje się świeże lub po wysuszeniu. Zebrane płatki róż dzień lub dwa można przechować w lodówce. Przekłada się je do torby, mocno zawiązuje, aby nie nabrały wilgoci ani zapachu produktów leżących w lodówce. Natomiast suszone płatki róży umieszcza się w szklanych pojemnikach, przykrywa pokrywką i przechowuje w chłodnym i ciemnym miejscu. Okres przechowywania wynosi dwa lata. Jak suszyć płatki róży?Nie zaleca się ich mycia. Samo suszenie powinno odbywać się na świeżym powietrzu, z dala od światła słonecznego. Można je suszyć również w suchym i przewiewnym miejscu (na strychu), nigdy w kuchni! Płatki układa się cienką warstwą na czystym grubym papierze, suszy około 14 dni. Od czasu do czasu trzeba je odwracać, aby proces suszenia przebiegał równomiernie. Jak suszyć płatki róż w piekarniku?Płątki kwiatów rozkłada się na blasze do pieczenia i pozostawia do wyschnięcia w piekarniku rozgrzanym do temperatury nie wyższej niż 30°C – 35°C na 3-7 godzin Drzwiczki piekarnika powinny być uchylone. Przepisy na przetwory z płatków róży bez gotowania Płatki róży pomarszczonej ucierane z cukrem na zimno i płatki róży miodem bez gotowania to nie tylko aromatyczny przysmak i aromatyczny dodatek do deserów oraz napojów. Utarte płatki róży pomarszczonej są bardzo przydatne przy przeziębieniach, w leczeniu zapalenia oskrzeli, zapalenia jamy ustnej i migdałków, na ból gardła. Dobra rada: nie zaleca się używania cukru waniliowego, zagłuszy on smak róży i sprawi, że domowy „dżem z płatków róży” bez gotowania będzie zbyt słodki. Lecznicze działanie płatków róży ucieranych na zimno lub syropu różanego wynika z dobroczynnego działania olejków eterycznych zawartych w płatkach róż. Olejki eteryczne z płatków róż działają leczniczo na układ nerwowy i odpornościowy, mają korzystny wpływ na funkcje gruczołów dokrewnych. Spożywanie ucieranych płatków róży pomaga poprawić pracę żołądka i zapobiega powstawaniu choroby wrzodowej. Jak przygotować płatki róży utarte z cukrem albo miodem bez gotowania? Dobra rada: przed przygotowaniem przetworów na zimno, zwłaszcza z miodem, płatków nie powinno się płukać. Odrzuca się wszystki zielone części, pręciki, pogryzione i uszkodzone płatki. Warto odciąć nożyczkami twardą jasnokremową część płatów u spodu, ponieważ trudno ją rozetrzeć. Może zawierać gorzkie substancje psujące smak przetworów z płatków róży. Świeżo zebrane płatki róż płatki rozkładam cienką warstwą na białym papierze aby wyszły drobne robaczki. Następnie płatki ucieram ręcznie w małej makutrze za pomocą drewnianej pałki, wtedy płatki zachowują więcej witaminy C. Z braku czasu można też zmielić je z cukrem w tradycyjnej maszynce do mielenia mięsa albo w blenderze (jednak wtedy smak jest inny). Cukier powinien całkowicie rozpuścić się. Płatki róży utarte z cukrem konsystencją przypominają gęsty przecier owocowy. Im dłużej ucierane, tym są smaczniejsze! Przekładam je do wygotowanych małych słoiczków, ubijam, aby sok przykrył masę. Taki domowy „dżem z płatków róży” zasypuję warstwą cukru o grubości 1 cm. Wycieram brzegi słoiczków papierową serwetką, szczelnie zamykam wyparzoną i suchą pokrywką. Płatki ucierane na zimno wstawiam do rada: zamiast zasypywać je cukrem można wlać na wierzch łyżeczkę spirytusu rektyfikowanego 95%, podpalić go i szybko zakręcić pokrywkę. Utarte płatki róży można zakonserwować na zimę wkładając słoiczki do rondla z zimną wodą i podgrzewając. Kiedy woda w rondlu zacznie falować zmniejsza się płomień, słoiczki podgrzewa nie dłużej niż 10 minut. Utrwalone przez podgrzewanie płatki róży wykorzystuję głównie jako nadzienie do dietetycznych bułeczek zastępujących pączki (klik). Płatki róży pomarszczonej z miodem na zimnoSkładniki:200 ml płynnego miodu20 dag płatków Pokrojone płatki róży ubijam drewnianą pałką, dokładnie mieszam z miodem stopniowo dodając porcje płatków. Miód z płatkami róży przekładam do małych słoiczków, na wierzch wylewam łyżkę miodu, aby całkowicie pokrył płatki. Brzegi słoiczka powinny być czyste i suche. Szczelnie zamknięty słoik z miodem z płatkami róż przechowuje się w ciemnym i chłodnym rada: ponieważ wilgoć powoduje psucie się miodu, wszystkie naczynia i łyżka powinny być całkowicie suche. Płatki róży fałdzistolistnej ucierane z cukrem i z sokiem z cytryny bez gotowaniaSkładniki:25 dag – 50 dag płatków róż25 dag cukru*1-2 duże cytrynyPłatki przesypać do miski, zmiażdżyć drewnianą pałką, posypać cukrem. Ugniatać czystymi rękami, aż uwolnią sok. Dodać przecedzony sok z cytryny, wymieszać. Naczynie przykryć i odstawić na kilka godzin. Całość utrzeć na gładką masę. Domowy „dżem z płatków róży” bez gotowania przełożyć do małych słoiczków i przechowywać w lodówce. *Często uciera się płatki róż i cukier w proporcji 1:1. Ale sprawdza się również stosunek: 2 części wagowe płatków i część wagowa cukru. Na każde 25 dag płatków zawsze daję 1 dużą cytrynę. Płatki róży pomarszczonej ucierane z cukrem i z kwaskiem cytrynowym na zimnoSkładniki:15 dag płatków róż30 dag cukrułyżeczka kwasku cytrynowegoUmyte płatki róż i cukier układa się naprzemiennie warstwami w wyparzonym, suchym słoiku i ubija drewnianą szpatułką. Na wierzchu powinna być grubsza warstwa cukru. Słoik przykrywa się gazą, odstawia na około 12 godzin w ciemności. Po tym czasie do masy dodaje się kwasek cytrynowy, całość uciera się pałką lub mieli, aż cukier całkowicie rozpuści się. Kwasek cytrynowy konserwuje i powoduje, że „dżem z płatków róży” na zimno zachowuje kolor płatków, nie brązowieje. Po przełożeniu ucieranych płatków róż do słoiczków warto wysypać na wierzch przysmaku kilka ziarenek kwasku cytrynowego. Gęsty syrop z płatków róży fałdzistolistnej bez gotowaniaSkładniki:50 dag płatków róż70 dag cukruPłatki róż trzeba bardzo wypłukać w wodzie, starając się zmyć małe owady. Płatki przełożyć na sito, aby woda ociekła. Płatki zmielić z cukrem. Przełożyć do słoika, owinąć go gęstą gazą i postawić w ciepłym miejscu na 4-6 godzin, aby rozwinął się aromat. Powstały płyn przecedzić przez sito pokryte złożoną gazą, masę wycisnąć. Czysty syrop podgrzewa się w emaliowanym garnku do temperatury 80°C-85°C mieszając, aby cukier rozpuścił się. Jak najszybciej przelewa się do słoiczków. Syrop przygotowany przechowuje się w małych słoiczkach, w lodówce albo w zimnej piwnicy. Dobra rada: można przygotować syrop z dodatkiem wody przegotowanej, którą przelewa się wyciśniętą maśę płatków. Nalewka z suszonych płatków dzikiej różySkładniki:120 ml suszonych płatków dzikiej róży0,5 l żytniej wódkiPłatki wsypać do słoika, zalać dobrej jakości wódką, wymieszać, zamknąć i pozostawić w chłodnym i ciemnym miejscu na miesiąc. Po tym czasie przecedzić dokładnie, przelać do butelki, szczelnie zamknąć. Nalewka z suszonych płatków dzikiej róży pita pół godziny po posiłku wspomaga prawidłowe funkcjonowanie przewodu pokarmowego. W celach terapeutycznych wystarczy spożyć łyżeczkę nalewki. Domowe wino z płatków dzikiej róży bez drożdżySkładniki:40 dag płatków róży2 kg cukru kilka łyżeczek kwasu cytrynowego Płatki utrzeć lub zmielić w porcjach z 1,5 kg cukru. Papkowatą masę z sokiem przełożyć do dużego wyparzonego i suchego słoja, przykryć złożoną gazą. Słój stawia się w ciepłym miejscu na 2 tygodnie. Lekko sfermentowany sok z płatków dosłodzić pół kilogramem cukru. Przelać do czystego słoja, postawić w słońcu na miesiąc. Domowe wino z płatków dzikiej róży ma specyficzny smak, aromat i całą gamę przydatnych właściwości. Wino używa się do przygotowania różnych napojów, deserów. Napar z płatków dzikiej róży na niedobory witamin, przeziębienieGarść świeżych lub 1,5 łyżki suszonych płatków róży zalać litrem wrzącej wody, zostawić do zaparzenia na noc. Przefiltrowany napar spożywa się w ilości około 3-4 łyżek stołowych przed każdym posiłkiem. Dobra rada: najwartościowszy jest napar przygotowany w termosie ze szklanym wkładem. Rady jak przygotować przetwory z kwiatów mniszka lekarskiego można znaleźć w artykule Świeże kwiaty mniszka lekarskiego dla zdrowia. W zakładce Przetwory można znależć przepisy na zdrowe przetwory przygotowywane bez gotowania, bez cukru albo z małą ilością cukru…
marka: Ekamedica. Sok z dzikiej róży 100% bez cukru 1L. Suplement diety w formie płynnej, wyprodukowany z soku 100 % z owoców dzikiej róży z dodatkiem naturalnej witaminy C pochodzącej z ekstraktu z owoców camu camu. Pasteryzowany. Dzika róża znana jest od najdawniejszych czasów, a jej owoce stanowiły pożywienie dla ludzi pierwotnych.
Sok z róży to doskonałe uzupełnienie kuchennej kolekcji tradycyjnych przetworów. Dzika róża jest składnikiem znanym od wieków w polskiej tradycji ludowej. Sięga się po nią chętnie w okresie jesienno-zimowym, który sprzyja przeziębieniom i innym dolegliwościom. Intensywny, przyjemny aromat poprawia samopoczucie i smakuje całej z dzikiej róży, który oferujemy, ma pojemność 500 ml i jest zamknięty w butelce z ciemnego szkła, które zapobiega utracie przez produkt cennych witamin, minerałów oraz innych składników sok z owoców róży, bogaty w naturalną, owocową witaminę C. Zawiera także beta-karoten , likopen i bioflawonoidy. Wysoka zawartość witaminy C (450 mg witaminy C w 100 ml) przyczynia się do: Ile witaminy C jest w soku z róży po pasteryzacji ? Zawartość witaminy C podana w tabeli wartości odżywczych to zawartość w finalnym produkcie – czyli po pasteryzacji i ostudzeniu produktu. W soku z róży jest 450 mg naturalnej witaminy C w 100 ml. Jest to wartość, która rzeczywiście jest w produkcie, który Państwo kupujecie. Każda partia soku jest badana na zawartość witaminy C. Ile soku z róży mogę podać dziecku? Sok z róży to produkt w 100% naturalny. Jedynym jego składnikiem są owoce róży, które pozyskujemy z własnej ekologicznej plantacji lub od zaprzyjaźnionych, polskich plantatorów. Owoce są tłoczone na sok, sok następnie jest pasteryzowany – i to koniec procesu. W związku z tym produkt jest w pełni bezpieczny dla dzieci i dorosłych (chyba że ktoś jest uczulony na owoce róży – co raczej się nie zdarza). Małym dzieciom najlepiej zacząć podawać sok od małej łyżeczki do herbaty rano i wieczorem i stopniowo zwiększać do np. dwóch dużych łyżek. Większym dzieciom proponujemy podawać od dużej łyżki rano i wieczorem i powoli zwiększać dawkę do 50 ml dwa razy dziennie (rano i wieczorem). Co to jest sok zagęszczony a sok NFC? Sok NFC (not from concentrate) to sok nie z koncentratu, czyli tłoczony bezpośrednio ze świeżych owoców. Sok zagęszczony to sok tłoczony z owoców, a następnie poddany obróbce termicznej mającej na celu zmniejszenie jego objętość (odparowanie wody przez co sok się skoncentruje/zagęści). Wiąże się to z poddaniem soku dłuższemu wpływowi wysokiej temperatury. Proces zagęszczania soku wiąże się także z utratą części aromatów, które są następnie dodawane do soku podczas jego odtwarzania z koncentratu. Skąd pochodzą surowce do produktów? Gdzie kupujemy owoce? Owoce róży mamy z własnej ekologicznej plantacji, która znajduje się w Kotlinie Kłodzkiej, lub od zaprzyjaźnionych plantatorów z Polski. Resztę owoców kupujemy od polskich rolników i plantatorów, z którymi współpracujemy od lat. Wszystkie owoce, które są dostępne w Polsce – kupujemy w Polsce. Stąd też znak „Produkt Polski” na większości naszych produktów. Uważamy, że w Polsce mamy tak wspaniałe i wartościowe owoce, że należy głównie z nich produkować, dodatkowo wspierając polskie rolnictwo. Zakup owoców w Polsce, lokalnie, wiąże się także z krótszym transportem, dzięki czemu zmniejszamy emisję CO2 do atmosfery, a owoce nie muszą być poddawane żadnym zabiegom „wydłużającym ich żywotność”. Jak przechowywać dany produkt? Jak długo? Czy trzeba go trzymać w lodówce? Soki bez dodatku cukrów po otwarciu należy przechowywać w lodówce, przez maksymalnie 10 dni. Soki są pasteryzowane, nie są dodawane tam żadne konserwanty i w związku z tym po otwarciu po upływie 10 dni zaczynają się tam pojawiać procesy fermentacyjne. Bardzo ważne jest trzymanie soków po otwarciu w lodówce. Jeżeli po otwarciu stoją w cieple, procesy fermentacyjne mogą się pojawić nawet następnego dnia po otwarciu. Oznacza to, że w soku jest dużo substancji odżywczych, sok jest naturalny, przez co jest też dobry dla naszego organizmu. Syropy – po otwarciu również należy przechowywać w lodówce. W zależności od rodzaju syropów można je przechowywać przez 14, 21 lub 30 dni. Informacja ta podana jest na etykiecie każdego z produktów. Soków w kartonach 3litrowych po otwarciu nie trzeba chować do lodówki. Mogą one stać w temperaturze pokojowej (jednak lepiej żeby nie były wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych). Sok należy wypić w ciągu 21 dni. Jaka jest temperatura pasteryzacji? Dokładnej temperatury pasteryzacji soku z róży nie podajemy – jest to nasz unikalny proces technologiczny, który dopracowujemy od 1979 roku. Możemy zapewnić że jest ona na tyle niska, aby zachować jak najwięcej witaminy C, a na tyle wysoka – żeby zapewnić bezpieczeństwo mikrobiologiczne produktu. Pytanie to często pojawia się w kontekście witaminy C, więc spieszymy z odpowiedzią – zawartość witaminy C podana na opakowaniu, 450 mg w 100 ml, to zawartość w gotowym produkcie – już po pasteryzacji. 450 mg witaminy C jest w 100 ml soku, który Państwo pijecie. Czy można kupić sok z róży niepasteryzowany, dlaczego pasteryzujemy? Nie sprzedajemy soku z róży niepasteryzowanego, ponieważ musiałby być wypity w ciągu 1-2 dni od momentu wytłoczenia. Soki które tłoczymy są w pełni naturalne, tłoczone ze świeżych owoców i w związku z tym muszą być pasteryzowane. Inaczej zaczynają fermentować po paru dniach i nie byłyby zdatne do picia. Pasteryzacja zapewnia bezpieczeństwo mikrobiologiczne produktu i to, że może on stać nieotwierany na półce przez rok. W kontekście zawartości witaminy C w pasteryzowanym soku zapraszam do pytania powyżej. Jaka jest zawartość witaminy C w róży a rokitniku? Zawartość witaminy C różni się w zależności od gatunku owoców, miejsca ich uprawy, nasłonecznienia, czasu transportu itp. Jest to bardzo zmienna wartość. Owoce róży odmiany Rosa rugosa zawierają około 850 mg witaminy C w 100 g owoców. Zawartość witaminy C w rokitniku waha się średnio od 200 do 600 mg witaminy C w 100 g owoców. W każdej partii soku z róży i rokitnika badamy zawartość witaminy C w finalnym produkcie – czyli w butelce soku, już po pasteryzacji. Deklarowana przez nas zawartość witaminy C w soku z róży to aż 450 mg w 100 ml, natomiast w soku z rokitnika – 180 mg w 100 ml. Który produkt najlepszy na odporność? Sok z owoców róży, ze względu na bardzo wysoką zawartość naturalnej witaminy C (450 mg w 100 ml soku po pasteryzacji) jest najlepszym produktem na odporność – jedną z funkcji witaminy C w organizmie jest wspomaganie działania układu odpornościowego. Produktami polecanymi na odporność i przy przeziębieniach są także produkty z malin (sok lub syrop malinowy) oraz z czarnego bzu (sok lub syrop). Zachęcamy do poczytania w internecie lub książkach zielarskich o właściwościach prozdrowotnych każdego z owoców – jest ich bardzo wiele. Podczas tłoczenia soków, poddajemy owoce jak najmniejszej możliwej obróbce, tak więc wiele minerałów i substancji odżywczych, odpowiedzialnych za te właściwości, pozostaje w wytłoczonym soku. Czym się różni sok z róży w różnych opakowaniach (Witamina C 250 ml, sok z róży 500 ml i Box 3 litrowy)? Sok z róży występuje w trzech opakowaniach: butelkach szklanych o pojemności 250 i 500 ml oraz w kartonie o pojemności 3 litry. To ten sam sok, pakowany w różne opakowania – w zależności od Państwa potrzeb. Soki w butelkach szklanych należy wypić w ciągu 10 dni po otwarciu, przechowywać w lodówce. Karton może stać w temperaturze pokojowej (jednak zalecamy by chronić go przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych), po otwarciu należy go wypić w ciągu 21 dni. Ile soku dziennie pić? Soki spożywane profilaktycznie mogą zwiększyć odporność, zapobiec przeziębieniom i polepszyć samopoczucie. Profilaktycznie proponujemy pić sok z róży dwa razy dziennie (rano i wieczorem) po 50 ml, inne soki raz dziennie po 50 ml. Jednak w przypadku przeziębienia, proponujemy pić sok z róży częściej w porcjach 50 ml. Dlaczego sok z róży jest raz słodki, raz kwaśny? Dlaczego ma różny kolor? Dlaczego soki różnią się smakiem w zależności od partii? Soki są tłoczone bezpośrednio z owoców. Nie dodajemy aromatów ani barwników, nie odtwarzamy soku z koncentratu – więc sok jest taki, jakie były owoce. Ma tutaj duży wpływ sezonowość – w zależności od pogody i temperatury, nasłonecznienia, owoce raz są słodsze, raz bardziej kwaśne, bardziej lub mniej intensywne w smaku. Największą zmianę w smaku czuć jesienią – w momencie gdy jest świeżo tłoczony sok z owoców z nowego sezonu. Czy dodajemy wodę do soków? Czy soki są naturalne? Soki to produkty w 100% składające się z soku wytłoczonego z danego owocu. Nie dodajemy tam wody ani żadnych innych substancji. Jest to sok powstały poprzez wytłoczenie owoców, nalanie do butelki i zapasteryzowane. W jakim okresie pozyskujemy surowce? Czy wykorzystujemy mrożonki? Owoce kupujemy w sezonie na dany owoc, czyli od lata aż do jesieni. Robimy wtedy zapasy na cały rok, od razu tłoczymy sok, który później przechowujemy i rozlewamy do butelek. Czy można przedawkować witaminę C? W soku z róży jest w pełni naturalna witamina C, która przechodzi z tłoczonych owoców do soku. Nie dodajemy tam syntetycznej witaminy C! Sok z róży poza witaminą C ma także mnóstwo innych witamin i składników mineralnych, których synergistyczne działanie wpływa pozytywnie na przyswajanie witaminy C przez organizm. Nadmiar witaminy C jest wydalany z organizmu wraz z moczem. „Przedawkowanie” witaminy C może objawić się nudnościami lub biegunką. Ilość 100 - 200 ml (450-900 mg witaminy C) soku z róży dziennie nie powinna dawać takich objawów, ponieważ zapotrzebowanie organizmu ludzkiego na witaminę C jest bardzo wysokie. Pełni ona ważne funkcje w organizmie, między innymi wspomaga pracę układu odpornościowego oraz produkcję kolagenu. W przypadku gdy macie Państwo inne choroby, a także problemy z funkcjonowaniem nerek, prosimy o skonsultowanie się z lekarzem prowadzącym, jeżeli chcecie regularnie przyjmować większe ilości witaminy C. Ekologiczny sok z róży 250 ml. Ekologiczny sok z owoców dzikiej róży. Wszystkie owoce, z których został wyprodukowany sok pochodzą z ekologicznych plantacji dzikiej róży na terenie Polski. Proponowany sposób podania: 2x dziennie po 50 ml soku (rano i wieczorem). Składniki: 100% sok z owoców róży (Rosa rugosa).Więcej o nalewce z dzikiej róży Nalewka z dzikiej róży to wspaniała opcja dla wszystkich, którzy kochają proste domowe alkohole. Ma wspaniały smak, a jej przygotowanie zajmuje niewiele czasu. Ta nalewka jest prosta, ale niezwykle aromatyczna. Najlepiej przygotowywać ją jesienią. Nalewka jej nie tylko smaczna, ale również ma zdrowotne działanie. Przepis na nalewkę z dzikiej róży pozwala przygotować ten pyszny domowy alkohol w kilka chwil. Całość jest prosta i smaczna. Nalewkę robi się z owoców dzikiej róży. Można je kupić na lokalnym targu albo zamówić online. Jednak najlepszą opcją jest samodzielne ich nazbieranie. Dziką różę można najczęściej znaleźć w lasach lub na łąkach. Przy zbieraniu warto pamiętać, że lepiej nie zrywać tej, która znajduje się blisko ulicy, gdyż może być zanieczyszczona. Dlatego te z dala od dróg będą miały lepszy wpływ na zdrowie. Jeśli zastanawiasz się jak zrobić nalewkę z dzikiej róży, która będzie naprawdę fantastyczna, a przy okazji zdrowa ten przepis na pewno przypadnie ci do gustu. Choć niektórzy piją ją tylko ze względu na pyszny smak, to jednak dobrze jest włączyć ją do menu również ze względu na zdrowie. Ma ona wiele zastosowań, jednak zwykle pije się ją w celu poprawienia funkcjonowania układu pokarmowego, a szczególnie wątroby i żołądka. Niektórzy stosują ją również jako remedium na choroby dotykające nerek. Ze względu na niezwykle wysoką zawartość witaminy C pomaga ona również zadbać o układ odpornościowy i chroni przed przeziębieniem i grypą. Nalewkę tą robi się po pierwszych przymrozkach, wtedy owoce nabierają swoich zdrowotnych właściwości. To pomysł na prosty domowy alkohol na kilku składnikach. Można ją zrobić zarówno na spirytusie, jak i na wódce. Wszystko zależy od efektów, jakie chce się osiągnąć. Nalewka na wódce nie jest aż tak mocna, więc będzie dobrym wyborem dla osób, które nie przepadają za zbyt aromatycznymi alkoholami, ta na wódce jest dużo mocniejsza. Ta domowa nalewka, jest nie tylko pyszna, ale również dobra dla zdrowia. Jest tak smaczna, ze względu na owoce, które się do niej dodaje.
Składniki: cukier, dzikiej róży. Jak zrobić dżem z dzikiej róży bez pestek. Dżem zaczyna się od wyboru dobrze dojrzałych, dużych owoców róży. Umyj, oczyść z nasion i kłaczków. Wlej przygotowany owoc dzikiej róży do rondla, całkowicie napełnij wodą i umieść na dużym ogniu do gotowania. Gotuj do miękkości owoców
Dzika róża w Polsce zaliczana jest do rośliny pospolitej, ze względu na małe wymagania uprawne można ją spotkać w wielu parkach, przy drogach i łąkach, a także w czyimś ogródku. Owoce dzikiej róży znane są z posiadania o kilkadziesiąt razy więcej witaminy C niż świeże cytrusy czy czarna porzeczka oraz wielu innych cennych składników odżywczych, które mają szereg zastosowań zdrowotnych. Sprawdź, jakie właściwości posiada dzika róża, co zrobić z owoców dzikiej róży i czy można ją stosować w ciąży. Dzika róża ceniona jest za swoje składniki, zawiera witaminy A, B1, B2, E, K i P oraz flawonoidy, kwas foliowy i garbniki. Dzięki nim dzika róża od wielu lat wykorzystywana jest nie tylko w lecznictwie ale również w kosmetologii. Dzika róża: reguluje nadciśnienie wzmacnia odporność łagodzi ból gardła leczy niestrawność łagodzi stany zapalne układu moczowego, leczy biegunki i problemy jelitowe, wzmacnia naczynia krwionośne, usprawnia pracę stawów i łagodzi zwyrodnieniowe bóle stawów, usprawnia pracę wątroby i nerek, zwalcza miażdżycę - flawonoidy zawarte w dzikiej róży usuwają z krwi pozostałe już reaktywne formy tlenu i zapobiegają ich tworzeniu, działa przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie i przeciwgrzybiczo, działa przeciwalergicznie i przeciwwrzodowo, zmniejsza uczucie zmęczenia, poprawia wygląd skóry. Ciekawostka - dzika róża stosowana była kiedyś na wściekliznę, stąd angielska nazwa (dog-rose tzw. “psia róża”) Dzika róża - owoce Owoce dzikiej róży to szupinka typu jabłka, która powstaje z dna kwiatu otaczającego nasiona. Owoce posiadają wiele niezbędnych i zbawiennych dla zdrowia składników. Zjadanie 3 owoców dzikiej róży dziennie zapewnia całodobowe zapotrzebowanie na witaminę C. Jeśli planujemy zrobić przetwory, sok lub nalewkę z owoców dzikiej róży najlepszym okresem na ich zbieranie będzie czerwiec, lipiec i sierpień. Wtedy owoce są jeszcze twarde i posiadają najwięcej witaminy C. Owoce dzikiej róży zebrane w czasie pierwszych przymrozków są miękkie i wtedy nadają się na wino. Dziką różę można ususzyć w piekarniku w ok. 70 st. C. zarówno całe owoce (bez kwiatów) jak i sam miąższ (lecz trzeba usunąć twarde pestki i włoski). Po ususzeniu dobrze zmielić całość w młynku do kawy na jednolity proszek. Taki susz można zaparzać i pić jako gorący napój, a po odcedzeniu można dodać do niego kostki lodu i zrobić z niego różaną lemoniadę. Dzika róża - sok Picie soku z dzikiej róży jest jedną z lepszych i najwygodniejszych form spożywania tej rośliny i jej owoców. Regularne picie soku pomaga w walce z przewlekłym zmęczeniem, poprawia samopoczucie, poprawia wygląd skóry i oczyszcza układ moczowy z bakterii oraz reguluje pracę nerek. Najlepiej jeśli mamy możliwość przygotowania soku samodzielnie w domu. Jeśli nie mamy możliwości zerwania owoców z krzewów (najlepiej jak najbardziej oddalonych od ulic z samochodami) można również zaopatrzyć się w owoce na targach. W domu przy niewielkim wysiłku możemy sami przygotować sok i przechować go na okres jesienno-zimowy, podczas którego narażeni jesteśmy na spadek odporności i choroby. Aby przygotować własnej roboty sok z dzikiej róży, należy umyć dokładnie owoce i zalać gorącą (nie wrzącą) wodą w proporcjach 200 ml na 2 łyżki owoców (mogą być pokrojone), po 15 minutach odcedzić wodę i ponownie zalać tym razem wrzątkiem z dodatkiem kwasku cytrynowego. Po 15 minutach ponownie odcedzić i pozostałe owoce przecisnąć przez sitko, by uzyskać jeszcze więcej soku. Obie porcje płynu należy połączyć ze sobą, rozlać do małych szklanych naczyń i zapasteryzować, by sok nie popsuł się po kilkunastu dniach. Taki sok można dodawać do herbaty, pić czysty lub mieszać z wodą i pić jako napój na zimno. Co do zalecanej dawki dziennego spożycia, informacje na ten temat są różne, od 50 ml do nawet jednej całej szklanki. Nie ma jednak żadnych badań, które mówią o tym, że sok z dzikiej róży można przedawkować, co wiązałoby się z jakimiś skutkami ubocznymi. Jeśli nie mamy możliwości samodzielnego przygotowania soku z dzikiej róży w domu, możemy kupić gotowy sok w sklepach internetowych lub stacjonarnych ze zdrową żywnością czy w aptekach. Warto zwracać uwagę na te, które w składzie mają tylko 100% sok z dzikiej róży, bez alkoholu i cukru. W przypadku kupnego soku z dzikiej róży, kwestia dziennego spożycia wydaje się prostsza, gdyż informacje na ten temat znajdziemy na etykiecie butelki. Dzika róża w ciąży Zawarty w dzikiej róży kwas foliowy jest bardzo przydatny kobietom w ciąży. Jednak ze względu na zbyt małą ilość badań wykazujących działanie dzikiej róży (jak i zresztą wielu ziół) kobieta, która spodziewa się dziecka powinna zasięgnąć w porady lekarza, przed włączeniem jej do codziennej diety. Dzika róża - przetwory Dzika róża ma wiele zastosowań w kuchni. Od przetworów i herbatki aż po dekorację tortów i deserów. Najbardziej popularne przetwory z dzikiej róży to sok, syrop i konfitura, która jest podstawowym nadzieniem klasycznych pączków. Poniżej znajdziesz kilka przepisów na wykorzystanie dzikiej róży w kuchni. Konfitura z dzikiej róży Konfitura idealnie sprawdzi się zarówno jako nadzienie pączków, jak i składnik do ciast czy dodatek do herbaty. 1 kg owoców 6 szklanek cukru Odciąć obie końcówki z owoców róży, dokładnie wyczyść środek z pestek oraz pozbyć się włosków. W osobnym garnku rozpuścić cukier w szklance wody i gotować aż zgęstnieje. Do wrzącego syropu dodać owoce i gotować przez 10 minut. Zdjąć powstałą pianę. Następnego dnia smażyć konfiturę przez 15 minut, by się ładnie zeszkliła. Kolejnego dnia powtórzyć smażenie i przełożyć do umytych i suchych słoiczków. Szybko odwrócić je do góry dnem by samoistnie się zassały. Syrop z dzikiej róży 1 kg owoców dzikiej róży 2 l wody 0,75 kg cukru 1 cytryna Wodę, z wcześniej umytą i pokrojoną w plastry cytryną, należy zagotować z cukrem, aż ten się rozpuści. Dodać umyte i nieco rozdrobnione owoce dzikiej róży i gotować przez ok. 7 minut. Ostudzony syrop przelać przez sitko i wycisnąć dokładnie sok z owoców. Przelać w słoiczki i zapasteryzować. Nalewka z dzikiej róży Nalewka z dzikiej róży to świetny, naturalny środek wzmagający apetyt oraz poprawiający przemianę materii i trawienie. Aby ją przygotować, wystarczy zasypać ½ kg owoców dzikiej róży szklanką cukru i zalać ¾ litra czystej wódki. Słoik ze składnikami odstawiamy w ciepłe miejsce i co parę dni nim potrząsamy. Po upływie tygodnia miksturę przecedzamy przez gazę i przelewamy do ciemnej butelki, którą od tego momentu przechowujemy w lodówce. Kandyzowane płatki róży Kandyzowane płatki róży pięknie ozdobią każdy deser a nawet drink. Przygotowanie ich jest naprawdę banalnie proste. Umyte i osuszone płatki dzikiej róży dokładnie posmarować z obu stron białkiem jajka i obtoczyć w białym cukrze w drobnych kryształkach. Pozostawić na papierze do pieczenie do wyschnięcia na 2 godziny. Tak przygotowane płatki róż przechowywać w suchym i chłodnym miejscu. Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca. Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na temat zdrowia i zdrowego stylu życia, zapraszamy na nasz portal ponownie!
11, 99 zł. (4,80 zł/100 ml) kup 10 zł taniej. 21,98 zł z dostawą. Produkt: Sok z dzikiej róży Berries Polska 250 ml. kup do 13:00 - dostawa jutro. 100 osób kupiło. dodaj do koszyka.
Syrop hibiskus rubinowy z owocami dzikiej róży to wyjątkowy dodatek, który znajdzie swoje miejsce w każdej kuchni. Wszechstronne zastosowanie i naturalny skład sprawiają, że z czasem trudno się bez niego obejść. Przygotowany z wysokiej jakości składników pochodzenia naturalnego syrop nie zawiera żadnych sztucznych barwników, konserwantów czy sztucznych aromatów, więc mamy pewność, że to czym tak się zachwycamy to czysty, prawdziwy smak. Można go dodać do ulubionej herbaty dla wzmocnienia smaku i aromatu. Do lemoniady czy zwykłej wody również pasuje idealnie. Warto dodać, że smakuje nawet dzieciom. Sprawdzi się świetnie zarówno w letnie upały, jak i w zimowym okresie infekcji. Dodany do herbaty postawi na nogi. .sok z dzikiej róży bez gotowania
